আতিথেয়তা শিল্প কাজের শিরোনাম এবং বিবরণ

কি চাকরি শিরোনাম আপনি আতিথেয়তা শিল্প পেশা পোস্টিং দেখতে আশা করতে পারেন? শিল্প বেশ বিস্তৃত। এতে হোটেল, রেস্টুরেন্ট, ক্যাসিনো, থিম পার্ক, ক্রুজ লাইন এবং অন্যান্য সুবিধাগুলি কাজ করে যা গ্রাহকদের তাদের অবসরপ্রাপ্ত চাহিদাগুলি পূরণ করতে সহায়তা করে।

আতিথেয়তা শিল্পে অনেকগুলি কাজ বিভিন্ন উপায়ে মুখোমুখি গ্রাহকদের সাথে আচরণ জড়িত। কিন্তু বিক্রির কাজগুলিও রয়েছে যা বিক্রয়, বিপণন এবং অ্যাকাউন্টিংয়ের অবস্থানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। খাদ্য সেবা চাকরি এছাড়াও আতিথেয়তা শিল্পে প্রচুর পরিমাণে অপেক্ষা কর্মীদের এবং খাদ্য প্রস্তুতি কাজ সহ। হোটেল পরিচালকদের এবং নির্বাহী শেফ সহ এই এলাকায়ও অনেকগুলি পরিচালনার স্তরের কাজ রয়েছে।

এই পরিসীমা দেওয়া, আতিথেয়তা শিল্পে কাজগুলি অনেকগুলি জড়িত হতে পারে - বা খুব কম - গ্রাহক মিথস্ক্রিয়া। অনেক কাজ এন্ট্রি স্তর, তবে আতিথেয়তা এমন একটি এলাকা যেখানে আপনি উচ্চতর বেতন সহ আরো দায়বদ্ধতা সহ পরিচালকের ভূমিকাতে সিঁড়ি আরোহণ করতে পারেন।

সর্বাধিক সাধারণ আতিথেয়তা কাজের শিরোনাম

নিম্নলিখিত আতিথেয়তা শিল্পের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ কাজের শিরোনাম কিছু তালিকা।

প্রহরী।একটি উপদেষ্টা বিভিন্ন পরিষেবা দিয়ে তাদের প্রদান, সরাসরি গ্রাহকদের সাথে মিথস্ক্রিয়া। তারা অনুরোধগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে (উদাহরণস্বরূপ, "আপনি কি আমাকে একটি রেস্টুরেন্ট রিজার্ভেশন বুক করতে পারেন?") বা গ্রাহকদের কী প্রয়োজন হতে পারে তা অনুমান করুন। এই পরিষেবাগুলি একটি রেস্টুরেন্টের প্রস্তাব দেওয়ার জন্য একটি শোতে টিকেট পাওয়ার জন্য একটি দোষীকে সরবরাহ করতে পারে।

কিছু হোটেল এ, এটি একটি এন্ট্রি স্তরের কাজ। যাইহোক, কিছু বিলাসবহুল হোটেল আতিথেয়তা অভিজ্ঞতার বছর আছে concierges প্রয়োজন। একজন কনসিগারকে ব্যাপক গ্রাহক-সেবা দক্ষতার সাথে সমস্যা সমাধান করতে হবে যা অপ্রয়োজনীয় এবং কঠিন পৃষ্ঠপোষকদের পরিচালনা করতে পারে।

অন্যের সামনে বাড়ির আতিথেয়তা কাজের মধ্যে রয়েছে:

• ক্যাসিনো হোস্ট
• ক্রুজ জাহাজ পরিবেষ্টক
• ফ্রন্ট ডেস্ক সহযোগী
• ফ্রন্ট ডেস্ক সুপারভাইজার
• ফ্রন্ট অফিসে Attendant
• ফ্রন্ট অফ হাউস ম্যানেজার
• গেমিং ডিলার
• অতিথি সম্পর্ক ম্যানেজার
• অতিথি সেবা সহযোগী
• অতিথি সেবা সুপারভাইজার
• হোটেল কেরানি
• রেস্তোরা অভ্যর্থনাকারী
• Reservationist
• রিজার্ভেশন এজেন্ট

ইভেন্ট পরিকল্পক.অনেক হোটেলে কনফারেন্স রুম বা ইভেন্ট স্পেস রয়েছে যা তারা বিভিন্ন ইভেন্টের জন্য ভাড়া দেয়, সভাগুলো থেকে বিয়ে পর্যন্ত। একটি ইভেন্ট প্ল্যানার ইভেন্টটি পরিচালনা করার জন্য কোনও সংস্থার সাথে বা কোনও ব্যক্তির সাথে কাজ করে এবং তারপরে এটি মসৃণভাবে চলতে থাকে।

ইভেন্ট পরিকল্পনা ক্ষেত্রে আতিথেয়তা কাজ অন্তর্ভুক্ত:

• ইভেন্ট ম্যানেজার
• নির্বাহী সম্মেলন ব্যবস্থাপক মো
• নির্বাহী সভা ব্যবস্থাপক মো
• সভা এবং কনভেনশন পরিকল্পনাকারী
• সভা সমন্বয়কারী
• সভা ম্যানেজার
• সভা পরিকল্পনাকারী
• সভা বিশেষজ্ঞ
• বিশেষ ইভেন্ট ম্যানেজার
• বিবাহ সমন্বয়কারী

নির্বাহী শেফ.একটি নির্বাহী শেফ একটি পরিচালনার ভূমিকা যা হসপিটালিটি শিল্পের দৃশ্যের পিছনে অনেক কাজ জড়িত। একটি নির্বাহী শেফ খাদ্য সরবরাহকারী রেস্টুরেন্ট, হোটেল, ক্যাসিনো, বা অন্যান্য স্থানগুলিতে খাদ্য ক্রিয়াকলাপ তত্ত্বাবধান করে। এই ভূমিকা মানুষ রান্না, sous শেফ, এবং অন্যান্য রান্নাঘর কর্মীদের তত্ত্বাবধান। তারা সাধারণত সব খাবার অর্ডার, খাবার পরিকল্পনা, এবং রান্নাঘর খাবার প্রস্তুত।

যদিও এটি অপরিহার্যভাবে প্রয়োজন হয় না তবে বেশিরভাগ প্রধান শেফের একটি রান্নার স্কুল, কারিগরি স্কুল, কমিউনিটি কলেজ, অথবা চার বছরের কলেজের মাধ্যমে কিছু প্রশিক্ষণ রয়েছে।

বেশিরভাগ লোকেরা লাইন কুকুরের মতো এন্টি-লেভেলের ভূমিকা থেকে নির্বাহী শেফ পর্যন্ত কাজ করে। সময়ের সাথে সাথে, তারা একটি সম্পূর্ণ রান্নাঘর, এবং মেনু বিকাশ রান্নার দক্ষতা তত্ত্বাবধান করার জন্য প্রয়োজনীয় পরিচালনার দক্ষতা বিকাশ।

এক্সিকিউটিভ শেফের সাথে কাজ করার সময় নির্বাহী শেফ সম্পর্কিত অন্যান্য চাকরিগুলি সহ অনেক লোকের চাকরি রয়েছে:

• ক্যাফে ম্যানেজার
• পরিবেশন ব্যবস্থাপক
• পাচক
• রাঁধুনি
• খাদ্য ও পানীয় ব্যবস্থাপক
• রান্নাঘর ম্যানেজার
• প্যাস্ট্রি শেফ
• রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার
• প্রধান পাচক

হোটেলের মহাব্যবস্থাপক মো।একটি হোটেল জেনারেল ম্যানেজার, বা হোটেল ম্যানেজার, নিশ্চিত করে যে একটি হোটেল (অথবা সান, লজ, অথবা ঘুমানোর থাকার জায়গা সহ অন্য কোনও স্থান) মসৃণভাবে চলছে। এতে অতিথিদের সাথে যোগাযোগ করা, স্টাফ পরিচালনা করা, সম্পত্তির আর্থিক পরিচালনা করা এবং আরও অনেক কিছু জড়িত।

হোটেলের ব্যবস্থাপনায় কিছু হোটেল পরিচালকের ডিগ্রি বা সার্টিফিকেট রয়েছে, অন্যরা হাইস্কুল ডিপ্লোমা এবং হোটেলটিতে কয়েক বছরের অভিজ্ঞতা আছে। হোটেলের সাধারণ পরিচালকদের শক্তিশালী ব্যবসায়িক দক্ষতা, ব্যবস্থাপনা দক্ষতা এবং আন্তঃব্যক্তিগত দক্ষতা থাকতে হবে।

একটি আতিথেয়তা সুবিধা ব্যবস্থাপনা এবং / অথবা প্রশাসনের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য কাজ অন্তর্ভুক্ত:

• পিছনে অফিস সহকারী
• কেটারিং সেলস ম্যানেজার
• হোটেল বিক্রয় পরিচালক ড
• বিপণন ও বিক্রয় পরিচালক ড
• গ্রুপ সেলস ম্যানেজার
• অতিথি রুম বিক্রয় ম্যানেজার
• হোটেল ব্যবস্থাপক
• লোডিং ম্যানেজার
• বিক্রয় ও বিপণন ব্যবস্থাপক
• স্থানান্তর নেতা
• স্থানান্তর ম্যানেজার
• স্পা ম্যানেজার
• বিবাহ বিক্রয় ম্যানেজার

গৃহকর্মীকে।হাউসকিপাররা হোটেল বা অন্যান্য আতিথেয়তা স্থান জুড়ে পরিচ্ছন্নতা একটি মান বজায় রাখার জন্য দায়ী। তারা পৃথক হোটেল কক্ষ পাশাপাশি সাধারণ এলাকায় পরিষ্কার। আতিথেয়তা শিল্পের মধ্যে হাউসকিপারগুলি বিছানা তৈরি করে, লন্ড্রি, পরিষ্কার বাথরুমে, স্টক লিনেনগুলি এবং আরো অনেক কিছু করে।

একজন বাড়ির মালিক হওয়ার কারণে কিছু শারীরিক স্ট্যামিনা দরকার কারণ আপনাকে প্রায়শই ভারী লোড উত্তোলন করতে হয় এবং আপনার পায়ে বেশিরভাগ দিনই থাকে।

আতিথেয়তা শিল্পে রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিস্কার সম্পর্কিত অনেক অন্যান্য কাজ আছে। এই এলাকায় ব্যবস্থাপনা অবস্থানের জন্য সুযোগ আছে। কিছু অন্যান্য সম্পর্কিত হাউসকিপিং কাজের শিরোনাম অন্তর্ভুক্ত:

• হাউসকিপিংয়ের পরিচালক মো
• রক্ষণাবেক্ষণ পরিচালক ড
• অপারেশনস পরিচালক
• নির্বাহী হাউসকিপার
• বাড়ির সরকার
• হাউসকিপিং এড
• হাউসকিপিং সুপারভাইজার
• লিড হাউসকিপার
• দাসী
• রক্ষণাবেক্ষণ সুপারভাইজার
• রক্ষণাবেক্ষণ কর্মী

পোর্টার।পোর্টার অতিথিদের জন্য মালপত্র হ্যান্ডলিং সঙ্গে tasked হয়। তারা অতিথির কক্ষে লটবহর আনতে পারে অথবা লবিতে লাগেজ নিতে পারে।

একটি পোর্টার আতিথেয়তা শিল্পে অনেক সমর্থন কর্মীদের অবস্থান এক। আরেকটি সাধারণ অবস্থান Valet যে (পার্কিং লট পরিচর্যা হিসাবে পরিচিত)। একটি হোটেলে, রেস্টুরেন্ট, বা অন্য স্থানস্থলে আসে যখন একটি Valet পার্ক পৃষ্ঠপোষকদের 'গাড়ি।

পোর্টার এবং ভ্যালেটের মতো অন্যান্য সহায়তা স্টাফ অবস্থানগুলির মধ্যে রয়েছে:

• Baggage পোর্টার
• বেল Attendant
• ছোকরা-চাকর
• চৌকিদার
• চালক
• পার্কিং লট Attendant
• সাজভৃত্য
• Valet Attendant
• Valet পার্কিং Attendant

পরিচারক পরিচারিকা.ওয়েটার এবং ওয়েট্রেসেস রেস্টুরেন্ট, বার, হোটেল, ক্যাসিনো এবং অন্যান্য খাদ্য সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানগুলিতে কাজ করে। তারা গ্রাহকদের আদেশগুলি গ্রহণ করে, খাদ্য ও পানীয়গুলি সরবরাহ করে এবং পৃষ্ঠপোষকদের কাছ থেকে অর্থ প্রদান করে সরাসরি যোগাযোগ করে।

কোন আনুষ্ঠানিক শিক্ষা প্রয়োজন হয় না, ওয়েটার এবং waitresses শক্তিশালী আন্তঃব্যক্তিগত এবং যোগাযোগ দক্ষতা থাকতে হবে। তারা বিস্তারিত-ভিত্তিক হতে হবে কারণ তাদের গ্রাহকদের আদেশগুলি মনে রাখতে হবে, বিশেষ করে জটিল পানীয় আদেশ। এই কাজটি আতিথেয়তা শিল্পের লোকেদের পক্ষে আদর্শ, যারা মুখোমুখি গ্রাহকদের সাথে যুক্ত হতে চায়।

আতিথেয়তা শিল্পে ওয়েটার এবং ওয়েট্রেসের মতো অন্য কাজের শিরোনামগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• ফিরে ওয়েটার
• ভোজ সার্ভার
• Barback
• বারিস্তা
• মদের দোকানের পরিবেষক
• Busser
• ক্যাফে ম্যানেজার
• খাবার প্রস্তুতকরণ সহকর্মী
• খাদ্য রানার
• খাদ্য সার্ভার
• হেড ওয়েটার
• নিমন্ত্রণকর্তা
• অতিথিসেবিকা
• Maitre D'
• সার্ভার
• Sommelier