ক্যারিয়ার স্পটলাইট: খাদ্য পরিষেবা বিক্রয় প্রতিনিধি

ডাইনিং একটি বিশাল শিল্প। সারা বিশ্ব জুড়ে মানুষ তাদের ঘরে বসে বা ছুটিতে থাকাকালীন খেতে পছন্দ করে। রেস্টুরেন্ট সরবরাহ, রিসর্ট, এবং হোটেল তারা প্রয়োজন খাদ্য পণ্য একটি সম্পূর্ণ বিক্রয় শিল্প তৈরি করেছে।

আপনি যদি খাদ্য পরিষেবা শিল্পে কোনও বিক্রয় কাজের আগ্রহী হন, আপনি শিল্প সম্পর্কে যত বেশি জানেন, তত বেশি ভাল এবং আরও প্রস্তুত হবেন।

একটি অবস্থান জন্য যেখানে দেখতে

বেশিরভাগ শহরে, এমন ব্যবসাগুলি রয়েছে যা রেস্টুরেন্ট সরবরাহকারীর খাদ্য এবং সরবরাহ সরবরাহের উপর মনোযোগ দেয়। একটি ব্যবসা pizzerias, upscale রেস্টুরেন্ট, স্থানীয় হোটেল, এবং রিসর্ট বা কোনো সংমিশ্রণ উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে কিনা, এই ব্যবসা সম্পর্ক স্থাপন এবং বজায় রাখার জন্য বিক্রয় পেশাদার প্রয়োজন। অন্য কথায়, খাদ্য পরিষেবা ব্যবসায়ের লোকেদের খাদ্যদ্রব্য শিল্পের অন্যান্য ব্যবসায়গুলিতে বিক্রি করার প্রয়োজন হয়।

আপনার এলাকার কোনও স্থানীয় খাদ্য পরিষেবা সরবরাহকারীর সাথে সাথে জাতীয় বা আঞ্চলিক খাদ্য পরিষেবা সরবরাহকারীর সাথে যোগাযোগ করার সময় এই শিল্পে বিক্রি করতে আগ্রহী ব্যক্তিদের তাদের অনুসন্ধান শুরু করা উচিত। রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনা বা শিল্পের অভিজ্ঞতার একটি বিশেষ ডিগ্রী সবসময় আপনার প্রতিযোগিতার উপরে রাখবে, তবে এটি সাধারণত অধিকাংশ এন্ট্রি বা মধ্য-স্তরের বিক্রয় কাজের জন্য প্রয়োজনীয় নয়। একটি শক্তিশালী কাজ নীতির, সম্পর্ক লাইন এবং সম্পর্ক অনুধাবন ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং প্রসারিত করার ক্ষমতা সব প্রয়োজন হয়।

কি আশা করছ

একটি এন্ট্রি লেভেল বিক্রয় অবস্থান গ্রহণ যারা জন্য, আপনি নতুন ব্যবসা জন্য আপনার অধিকাংশ সময় prospecting ব্যয় করতে হবে। এই স্থানীয় ভোটার পরিদর্শন এবং ক্রয় ম্যানেজার এবং মালিকদের সঙ্গে আপনার পণ্য লাইন এবং মূল্য মাত্রা আলোচনা মানে। আপনি তাদের বর্তমান বিক্রেতার সাথে দীর্ঘ সম্পর্ক স্থাপন করেছেন এবং এটি পরিবর্তন করতে খুব অনিচ্ছুক হতে পারেন। আপনি বুঝতে হবে যে গুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতা আপনার সম্ভাবনার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। একটি নতুন বিক্রেতার কাছে স্যুইচ করা কারণ এটি কম ব্যয়বহুল কয়েক পয়সা ঝুঁকি নেওয়ার যথেষ্ট কারণ নয় এবং তারা যাদের সাথে সুখী হয় তাদের সাথে স্যুইচ করুন।

কেউ আপনাকে সুইচ করার জন্য একটি বাধ্যতামূলক কারণ তৈরি করতে হবে। এটি গভীর ডিসকাউন্ট, গুণমান এবং গ্যারান্টি প্রদান করা বা অন্য যে কেউ বিক্রি করে এমন অনন্য পণ্য কিনা তা আপনার বিক্রয় দক্ষতার পরীক্ষা করার আশা করা উচিত।

নতুন ব্যবসার জন্য বা যারা তাদের বর্তমান বিক্রেতার সাথে অসন্তুষ্ট, বিক্রয়গুলি প্রায়ই মূল্য, নির্বাচন, এবং সম্পর্কের ভিত্তিতে তৈরি বা হারিয়ে যায়। বিক্রয়ের সুবর্ণ নিয়মগুলির মধ্যে একটি হল যে আপনি যে গ্রাহককে পছন্দ করেন সেটি আপনার কাছ থেকে কিনতে একটি কারণ খুঁজে পাবে। বিপরীতভাবে, তারা এমন কোনও কারও কাছ থেকে কিনতে না পাবে যা তারা পছন্দ করে না। যদি আপনার সাথে সম্পর্কযুক্ত বিল্ডিং দক্ষতার অভাব থাকে তবে আপনাকে এই এলাকায় আপনার বিক্রয় দক্ষতাগুলি উন্নত করতে হবে।

ক্ষতিপূরণ পরিকল্পনা

সর্বদা কমিশনের ভিত্তিতে সর্বদা ভিত্তিক নয়, খাদ্য পরিষেবা শিল্পের অনেক এন্টি-লেভেল অবস্থান কমিশন ভিত্তিক। এর অর্থ হল আপনার কোন বেতন নেই। আপনি শুধুমাত্র কর্মক্ষমতা জন্য পেমেন্ট পেতে। আপনি যত বেশি বিক্রি করবেন, তত বেশি উপার্জন করবেন।

যদি কোনও ব্যবসা আপনাকে একটি কম্প প্ল্যান অফার করে যার মধ্যে বেতন এবং কমিশনের মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাহলে আপনাকে বেতন কম হতে হবে এবং আপনার সমগ্র প্যাকেজকে কমিশনগুলিতে ভারীভাবে ওজন করা হবে বলে আশা করা উচিত। খাদ্য পরিষেবা শিল্প একটি অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক বাজার যা খুব দাম চালিত হতে পারে। গ্রাহক প্রতিষ্ঠা বা বজায় রাখার জন্য একজন কর্মচারীকে সরবরাহকৃত পণ্যগুলির মূল্য ছাড় দিতে হলে তাদের বিক্রয় প্রতিনিধিদের কাছে উচ্চ কমিশন প্রদানের জন্য তাদের অনেক রুম থাকবে না।

দীর্ঘ মেয়াদী বা স্বল্প মেয়াদী অবস্থান?

খাদ্য পরিষেবা শিল্পে কর্মসংস্থান সুরক্ষিত যারা বিক্রয় অনেক নতুন বিক্রয় কর্মজীবন স্টার্টার হিসাবে অবস্থান ব্যবহার। একবার তারা প্রমাণিত হয় যে তারা একটি প্রতিযোগিতামূলক শিল্পে বিক্রি করতে পারে, তারা আরও লাভজনক বা আর্থিকভাবে পুরস্কৃত শিল্পগুলিতে বিক্রয় অবস্থানগুলির সন্ধান করে। এটি একটি প্রতিভাধর বিক্রয় পেশাদার একটি সম্ভাব্য কর্মজীবন অবস্থান হিসাবে খাদ্য সেবা শিল্প দেখতে হবে না যে বলতে হয় না। প্রকৃতপক্ষে, একটি বিক্রয় পেশাদার যিনি একটি বৃহৎ আঞ্চলিক বা জাতীয় খাদ্য পরিষেবা সরবরাহকারীর সাথে একটি অবস্থান সুরক্ষিত করতে পারেন কেবল একটি উল্লেখযোগ্য আয় করতে পারে না তবে বহুবিধ সুবিধাগুলিও পুরস্কৃত করতে পারে।

এই ভ্রমণ, লাভ ভাগ, এবং আকর্ষণীয় অবসর প্যাকেজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। প্রতি বিক্রয় অবস্থান হিসাবে, আপনি ভাল, আপনি ভাল কাজ!