নৌবাহিনী কাজ: রন্ধন বিশেষজ্ঞ (সিএস)

নৌবাহিনীতে, সৈন্যবাহিনী যারা বাকি সৈন্যদের খাবার খায়, তারা রান্না হয় না, তারা রন্ধন বিশেষজ্ঞ (সিএস)। তারা কেবল তাদের সহকর্মী নাবিকদের জন্য খাদ্য প্রস্তুত করে না বরং অ্যাডমিরালদের জন্য, সিনিয়র সরকারি কর্মকর্তা এবং প্রেসিডেন্টের জন্য হোয়াইট হাউস মেস হল চালায়।

তারা ডাইনিং (জগাখিচুড়ি ডেক) এবং জীবিত এলাকায় সব দিকের জন্য দায়ী। সব নৌবাহী জাহাজ, সাবমেরিন এবং উপকূলের ঘাঁটিতে ক্রু মনোবল বজায় রাখার জন্য চিকিত্সক বিশেষজ্ঞ গুরুত্বপূর্ণ।

সিএস (সারফেস) এবং সিএসএস (সাবমেরিন) রেটিং উভয় একটি 60-মাস পরিষেবা বাধ্যবাধকতা বহন করে।

নৌ বাহিনী বিশেষজ্ঞদের কর্তব্য

এই নাবিকদের রান্না, বেকিং, ডাইনিং এবং জীবিত এলাকায় ব্যবস্থাপনা ব্যাপক প্রশিক্ষণ। তারা মেনু প্রস্তুত করে, খাদ্যদ্রব্য অর্ডার করে, রান্নাঘর এবং ডাইনিং সুবিধাগুলি পরিচালনা করে এবং খাদ্য সরবরাহ এবং আর্থিক বাজেটের জন্য রেকর্ড রাখে। তারা জাহাজ এবং উপকূলে বেস উভয় উচ্চ র্যাংকিং অফিসারদের জন্য ব্যক্তিগত খাদ্য পরিষেবা বিশেষজ্ঞ হিসাবে কাজ করে।

রন্ধন বিশেষজ্ঞরা রান্নাঘরে, ডাইনিং এলাকায়, জীবন্ত চতুর্থাংশ এবং স্টোররুমে কাজ করে যেখানে খাদ্য সরবরাহ রাখা হয়। কাজ প্রাথমিকভাবে শারীরিক এবং একটি দলের অংশ হিসাবে প্রায়ই জড়িত থাকে, প্রায়ই ঘনিষ্ঠ কোয়ার্টার এবং কখনও কখনও প্রতিকূল অবস্থার অধীনে।

এই নাবিকদের এছাড়াও খাদ্য হ্যান্ডলিং এবং প্রস্তুতি, সঠিক স্যানিটারি শর্ত সহ, এবং বিভিন্ন খাদ্য আইটেম সংরক্ষণের জন্য সঠিক তাপমাত্রার জন্য সঠিক পদ্ধতিগুলি শিখতে।

একটি শেফ বা রান্না হিসাবে পূর্ব অভিজ্ঞতা যদিও উপকারী, এটি প্রয়োজন হয় না।

একটি নৌ বাহিনী বিশেষজ্ঞ হিসাবে যোগ্যতা

এই চাকরির জন্য আগ্রহী নাবিকরা স্যামসাং সার্ভিসেস ভোকেশনাল অ্যাপটিউড ব্যাটারি (এএসভিএবি) পরীক্ষাগুলির মৌখিক (ভিই) এবং গাণিতিক যুক্তি (এআর) বিভাগে 88 এর একত্রিত স্কোরের প্রয়োজন।

ভার্চুয়াল বিশেষজ্ঞদের জন্য কারিগরি স্কুল ("এ" স্কুল হিসাবে নৌবাহিনীতে পরিচিত) ভার্জিনিয়ায় ফোর্ট লিতে যৌথ কুলিনিরি সেন্টার অফ এক্সিলেন্সে অনুষ্ঠিত হয়। যারা এই রেটিংটির সাবমেরিন বিভাগটি অনুসরণ করে (অর্থাত তারা একটি সাবমেরিনে সিএস হিসাবে কাজ করার পরিকল্পনা করে) তাদের একটি স্কুল নিম্নলিখিত গ্রোটন, কানেকটিকাটের মৌলিক তালিকাভুক্ত সাবমেরিন স্কুল চার সপ্তাহ সময় নিতে হবে।

এই কাজের জন্য কোনও ডিফেন্স নিরাপত্তা ক্লিয়ারেন্স নেই, কোন রঙ উপলব্ধি সীমাবদ্ধতা নেই, এবং এটি অ-মার্কিন নাগরিকদের জন্য উন্মুক্ত।

যেহেতু কোন নৌবাহিনী রেটিং হিসাবে, রন্ধন বিশেষজ্ঞের জন্য কর্মজীবন অগ্রগতি কর্মীদের মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয়। কিন্তু প্রতিটি জাহাজ, সাবমেরিন এবং নৌবাহিনীতে মানুষকে খাবার প্রস্তুত করতে হবে (কারন প্রত্যেকেরই খেতে হবে), রান্নার বিশেষজ্ঞদের জন্য সর্বদা কাজ আছে। অগ্রগতি সুযোগ সবসময় এই রেটিং মধ্যে নাবিকদের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়।

নৌবাহিনী রন্ধন বিশেষজ্ঞ জন্য সমুদ্র / শোর ঘূর্ণন

• প্রথম সমুদ্র ভ্রমণ: 48 মাস
• প্রথম শোর ট্যুর: 36 মাস
• দ্বিতীয় সমুদ্র ভ্রমণ: 48 মাস
• দ্বিতীয় শোর ট্যুর: 36 মাস
• তৃতীয় সমুদ্র ভ্রমণ: 36 মাস
• তৃতীয় শোর ট্যুর: 36 মাস
• চতুর্থ সমুদ্র ভ্রমণ: 36 মাস
• ফোর্ট শোর ট্যুর: 36 মাস

সাগরে ভ্রমণের জন্য চারটি সমুদ্র ট্যুর সম্পন্ন নাবিকদের জন্য সমুদ্রের ট্যুর এবং তীরে ভ্রমণ সমুদ্রের 36 মাস পরে অবসর গ্রহণের 36 মাস পরে।

বেসামরিক চাকরি নৌবাহিনী বিশেষজ্ঞ হিসাবে অনুরূপ

এই ভূমিকাতে আপনি প্রশিক্ষণ পাবেন, আপনি বিভিন্ন বেসামরিক খাদ্য পরিষেবা চাকরির জন্য যোগ্য হবেন; উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি সূক্ষ্ম রেস্টুরেন্ট বা একটি ডাইনার কুক্কুট একটি শেফ হতে পারে।