কিভাবে একটি বার্টেন্ডার কাজের সাক্ষাত্কার অ্যাক্সেস

আপনি যদি বার্টেন্ডার কাজ খুঁজছেন, আপনি ভাড়া পেতে আগে আপনি একটি কাজের সাক্ষাত্কারে উপস্থিত হতে আশা করতে পারেন। আপনার সাক্ষাত্কারে একটি ভাল ছাপ তৈরি করার সেরা উপায় কি? অবশ্যই, তিনি এমন ব্যক্তিটির সন্ধান করবেন যিনি মহান মানুষ দক্ষতা অর্জন করেন এবং চাকরির সময় ভাল সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। আপনি জিজ্ঞাসা করা হবে সাধারণত ইন্টারভিউ প্রশ্নের উত্তর প্রস্তুত করে আপনার কাজ ইন্টারভিউ এস।

সময়ের সাথে সাথে আপনার কাজের সাক্ষাত্কারের জন্য প্রস্তুত হওয়ায় আপনি আপনার সম্ভাব্য নিয়োগকর্তার সাথে সাক্ষাৎ করার সময় আপনাকে আরো শান্ত, প্রশস্ত এবং আত্মবিশ্বাসী মনে করেন। এটি প্রতিযোগিতার উপর আপনি প্রান্ত দিতে হবে। আপনার সাক্ষাত্কার সম্পর্কে জানতে চান নির্দিষ্ট বিষয় সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন।

বিচ্ছেদ এবং বিচার

একটি Bartender হচ্ছে বুদ্ধি প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, আপনার রায়গুলি ব্যাপকভাবে পান করা গ্রাহকদের সাথে আচরণ করার সময় জীবন রক্ষা করতে পারে। ফলস্বরূপ, সম্ভাব্য নিয়োগকর্তারা প্রায়ই বার্টেন্ডারকে জিজ্ঞাসা করেন যে, যদি কেউ পান করার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে থাকে তবে তারা মূল্যায়ন করতে সক্ষম।

কোনও বার বা রেস্টুরেন্ট তাদের পৃষ্ঠপোষকতা ছাড়াই যারা তাদের সংস্থান ছেড়ে চলে যায় এবং ড্রাইভ করে এবং হতাশার কারণে সমানভাবে বিপজ্জনক কিছু করে থাকে তাদের পক্ষে হুক হতে চায়। নিষ্ক্রিয় গ্রাহকদের পরিবেশন বন্ধ করা কখন জানাবেন এবং গ্রাহকদের রাগান্বিত হলে পতনের সাথে কীভাবে মোকাবিলা করা যায় তা জানতে একটি বার্টেন্ডারের জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।

বার্টেন্ডারদের অবশ্যই দ্বন্দ্ব পরিচালনা করতে হবে, যেমন ক্রেতাদের যারা খুব বেশি পান করতে পারে এবং ফলস্বরূপ কঠোরভাবে বা অশ্লীলভাবে আচরণ করে। ইন্টারভিউ প্রশ্নগুলির এই ধরণের প্রকারের একটি সঠিক উত্তর নেই, তবে আপনার সম্ভাব্য নিয়োগকর্তা জানতে চান যে এই সমস্ত সাধারণ পরিস্থিতিতে আপনার কোন পরিকল্পনা আছে কিনা। এই ধরনের পরিস্থিতিতে পরিচালনা আপনার অভিজ্ঞতা বর্ণনা করার জন্য প্রস্তুত।

একটি Chaotic পরিবেশে multitasking

বার্টেন্ডার হিসাবে কাজ করা খুব কঠিন নয় বরং ভীতিকর গ্রাহকদের কারণে কিন্তু ভিড় ও জোরে পরিবেশে একাধিক আদেশ পরিচালনা করার নিদারুণ চাপের কারণেও কঠিন হতে পারে। তদনুসারে, নিয়োগকর্তারা আপনি অভিজ্ঞ অভিজ্ঞতার পরিবেশকে বর্ণনা করতে চান। আপনি কিভাবে পরিস্থিতি হ্যান্ডেল না?

তাছাড়া, যদি বারটি খুব ভিড় এবং ব্যস্ত থাকে, তাহলে আপনি কীভাবে গ্রাহকদের কাছে কোনও ক্রম অনুসারে সিদ্ধান্ত নেবেন? আপনি পানীয় পরিবেশন বেশী করতে পারেন কিনা তাও নিয়োগকর্তারা জানতে চান। উদাহরণস্বরূপ, আপনার কি কোনো খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতা আছে? আপনি আরামদায়ক বার অর্ডার এ খাবার গ্রহণ করা হবে?

Bartenders ভাল স্মৃতি আছে প্রয়োজন, তাই আপনার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা আশা। আপনার মেমরি কত শক্তিশালী? আপনি কি কখনও আগে আইটেম দীর্ঘ তালিকা মনে আছে? কিভাবে আপনি একটি বড় আদেশ গ্রহণ হ্যান্ডেল করবেন?

একটি বার্টেন্ডার হচ্ছে প্রায়ই teamwork প্রয়োজন। এটি প্রদত্ত, চাকরির ইন্টারভিউর একটি সমস্যা সমাধানের জন্য আপনার সহকর্মীদের সাথে আপনার কাজ করার সময়টি বর্ণনা করতে চান। কিভাবে অন্যদের সঙ্গে কাজ সমস্যা সমাধান সাহায্য?

নেতৃত্ব দক্ষতা এবং পূর্ববর্তী অভিজ্ঞতা

কার্যকরী বার্তাবাহকদের কর্মীদের পরিচালনা কিভাবে সহ অনেক দক্ষতা আছে। বার্টেন্ডার হিসাবে আপনার অভিজ্ঞতার পাশাপাশি, আপনার সাক্ষাত্কার জানতে চাইবেন যে আপনি কখনই কাজ করেছেন বা কোনও বারব্যাক প্রশিক্ষিত করেছেন কিনা। অথবা কিভাবে আপনি প্রশিক্ষণ সম্পর্কে মনে হবে?

একটি ভাল বার্টেন্ডারও ভাল বিক্রয়কারী হতে হবে এবং প্রায়ই সেই রাতে ক্রেতাদের পানীয়ের সুপারিশগুলি করতে হবে যা তারা জানেন না যে রাতে সে কী পান করবে, বিশেষ করে যদি বারটি তাদের স্বাভাবিক যানজটের বাইরে থাকে। তাই আপনার সাক্ষাত্কার আপনাকে বিক্রয়শিল্পী হিসাবে আপনার দক্ষতা বর্ণনা করতে পারে। তারা কীভাবে খাওয়া বা পান করতে চায় তা নিশ্চিত করবেন না এমন গ্রাহকদের আপনি কিভাবে পরিচালনা করবেন?

আপনার সাক্ষাত্কার এছাড়াও বার আপনার পূর্ববর্তী অভিজ্ঞতা সম্পর্কে জানতে চান। উদাহরণস্বরূপ, আপনি কোন ধরনের বার সপ্তাহান্তে ঘন ঘন উপভোগ করেন? আপনি বড় বার বা বন্ধুদের ছোট বার সময় বার বার যেতে সময় ব্যয় করতে চান?

এখানে আপনার প্রশ্নগুলির একটি তালিকা রয়েছে:

• আপনার bartending প্রশিক্ষণ এবং অভিজ্ঞতা সম্পর্কে আমাকে বলুন।
• আপনার প্রিয় পানীয় কি করতে? আপনার অন্তত প্রিয় কি?
• আপনি অ্যালকোহল সচেতনতা প্রশিক্ষণ বা সার্টিফিকেশন আছে?
• আপনি কি দিন / ঘন্টা কাজ পাওয়া যায়?
• আপনি খাদ্য ভজনা কোন অভিজ্ঞতা আছে? আপনি আরামদায়ক বার অর্ডার এ খাবার গ্রহণ করা হবে?
• আপনি কিভাবে একজন বিক্রয়কারী হিসাবে আপনার দক্ষতা বর্ণনা করবেন?
• আপনি কিভাবে কেউ পান করার জন্য যথেষ্ট ছিল কিনা তা মূল্যায়ন করবেন?
• আপনার মেমরি কত শক্তিশালী? আপনি কি কখনও আগে আইটেম দীর্ঘ তালিকা মনে আছে?

• আপনি এমন একজন গ্রাহককে কীভাবে পরিচালনা করবেন যিনি খুব বেশি পান করতে পারতেন এবং অযৌক্তিক বা আপত্তিকর?
• আপনি অভিজ্ঞ একটি চাপ কাজ পরিবেশ বর্ণনা করুন। আপনি কিভাবে পরিস্থিতি হ্যান্ডেল না?
• কোন সমস্যার সমাধান করার জন্য আপনাকে আপনার সহকর্মীদের সাথে কাজ করার সময়টি বর্ণনা করুন। কিভাবে অন্যদের সঙ্গে কাজ সমস্যা সমাধান সাহায্য?
• বারটি যদি খুব বেশি ভিড় এবং ব্যস্ত থাকে তবে আপনি কীভাবে গ্রাহকদের কাছে কোনও ক্রম অনুসারে সিদ্ধান্ত নেবেন?
• আপনি কি কখনও সঙ্গে কাজ করেছেন বা একটি ব্যব্যাক প্রশিক্ষণ? আপনি কিভাবে একটি ব্যব্যাক প্রশিক্ষণ সম্পর্কে প্রশিক্ষণ অনুভব করবেন?

• আপনি সপ্তাহান্তে আউট যখন বার বার কি ধরনের ঘন ঘন উপভোগ করেন? আপনি বন্ধুদের বড় বা ছোট গ্রুপ সময় ব্যয় করতে চান?

সাধারণ কাজের সাক্ষাত্কার প্রশ্ন

উপরে বর্ণিত চাকরির নির্দিষ্ট সাক্ষাতকারের প্রশ্নের উত্তরগুলি কেবলমাত্র prepping উত্তর দিয়ে আপনার কাজের সাক্ষাতকারের জন্য প্রস্তুত হবেন না। কারণ আপনি আপনার কর্মসংস্থান ইতিহাস, শিক্ষা, শক্তি, দুর্বলতা, অর্জন, লক্ষ্য এবং পরিকল্পনা সম্পর্কে আরও সাধারণ প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করবেন।

এটি দেওয়া প্রসঙ্গে, সবচেয়ে সাধারণ ইন্টারভিউ প্রশ্নগুলি পর্যালোচনা করা এবং প্রতিটি প্রশ্নের উত্তরগুলি আপনার অতীতের অভিজ্ঞতা এবং আপনার দক্ষতার উপর একটি উজ্জ্বল আলোকে আলোকিত করে এমনভাবে উত্তর দেওয়ার অর্থ উপলব্ধি করে।